Susidomėjimas maisto fotografija didėja dėka tokių platformų kaip „Instagram“ ir galimybės išmaniųjų telefonų dėka padaryti greitą kiekvieno valgio nuotrauką. Jei siekiate vienkartinio maisto fotografavimo žaidimo, jums gali reikėti nedaug, kad padarytumėte įtaką. Pasilikite turimą fotoaparatą ir į įrankių dėžutę nedėkite jokių įrankių. Vietoj to, pakoreguokite savo požiūrį ir pridėkite paprastų elementų, kad jūsų patiekalas būtų natūralesnis.
Čia yra šeši patarimai, kaip fotografuoti maistą įvairiais kampais. Galite užfiksuoti patiekalą, kad gautumėte unikalių kadrų. Visos nuotraukos buvo padarytos naudojant DSLR fotoaparatą ir natūralią šviesą.
1. 45 laipsnių kampo kulka
Tai dažniausiai ten fotografuojama maisto fotografija: 45 laipsnių kampo kadras, nufotografuotas žiūrint iš žmogaus, sėdinčio už stalo, perspektyvos. Šiame kadre nėra nieko blogo, nes tai yra įprastas patiekalo požiūris, su kuriuo gali susieti dauguma valgytojų. Bet tai šiek tiek nuobodu ta prasme, kad beveik visi, turintys fotoaparatą, automatiškai užfiksuos šį kampą.
2. Iš viršaus į apačią - kadras
Kitas maisto fotografavimo kampas, kuris tampa vis populiaresnis, tačiau gali būti šiek tiek sunkiau pasiekiamas, yra kadras iš viršaus į apačią. Tai indo vaizdas iš paukščio skrydžio, kurį sunku padaryti iš aukštų stalviršių arba be plataus kampo objektyvo.
Tai taip pat gali būti ir ne glostantis jūsų maisto kampas (pavyzdžiui, paprastai tai nėra geriausias kampas sumuštiniams ar mėsainiams fotografuoti). Tačiau šis kadras efektyviausias norint parodyti indą su daugybe komponentų, kurių negalima lengvai pamatyti iš 45 laipsnių kampo. Tai taip pat labai gerai tinka rodyti visą stalą su daugybe patiekalų.
3. Makro kadras
Dabar žengiame į šiek tiek pažangesnę maisto fotografavimo teritoriją. Makrokomandas yra ekstremalus vaizdas iš arti, dažnai atskleidžiantis smulkias detales, kurios nėra lengvai matomos plika akimi. Istoriškai tokio tipo nuotraukas buvo sunku pasiekti be tinkamo fotoaparato ir makro objektyvo.
Tačiau daugelyje išmaniųjų telefonų ir net pradinio lygio fotoaparatų yra makrorežimas, leidžiantis užfiksuoti artimus vaizdus. Naudokite tą režimą, kad gautumėte naują savo maisto vaizdą. Žemiau yra ikrų ir aukso dėmių padengtas „sous-vide“ kiaušinis. Atsižvelgiant į jo mažą dydį, geriausia fotografuoti makro režimu, kad būtų galima parodyti tas mažas detales.
4. Su kitu indu
Nefotografuokite tik patiekalo. Vietoj to, parodykite tam tikrą skalę arba tiesiog pridėkite papildomą elementą fone, stumdami kitą patiekalą. Kai įmanoma, pridėkite papildomą patiekalą prie pagrindinio dalyko. Pavyzdžiui, mėsainis su bulvytėmis arba Cezario salotos su patiekalais.
5. Įtraukite restorano interjerą
Pažvelkite į savo aplinką ir pažiūrėkite, ar restorane nėra įdomių elementų, galinčių suteikti gerą fotografavimo foną. Žemiau pateiktuose pavyzdžiuose naudojami unikalūs restorano tapetai ir gebenės kiemo siena kaip laikinas nuotraukų fonas.
6. Naudokitės rankomis
Užfiksavę tobulai sukomponuoto patiekalo grožio kadrus, išardykite jį! Pridedant rankas ar net indus, traukiančius maistą, tai padidina autentiškumą, nes tai rodo, kad kažkas aktyviai užsiima indu. Kai kuriais atvejais šis veiksmas yra beveik būtinas norint parodyti maistą kuo geriau. Apsvarstykite makaronus ar makaronus. Dažnai jis yra padengtas padažu ar garnyrais, todėl sunku pamatyti apačioje esančius makaronus. Tai lengva išspręsti, kai šakutė ar lazdelės ten įsikala ir ištraukia krūva makaronų. Tas pats pasakytina apie mėsainius ir sumuštinius. Fotografuokite visą, bet tada supjaustykite per pusę, kad būtų rodoma ekologiškesnė patiekalo pusė.
Kai kuriais atvejais šis veiksmas yra beveik būtinas norint parodyti maistą kuo geriau. Apsvarstykite makaronus ar makaronus. Dažnai makaronai yra padengiami padažu ar garnyrais, todėl sunku pamatyti apačioje esančius makaronus. Tai lengva išspręsti, kai šakutė ar lazdelės ten įsikala ir ištraukia krūva makaronų. Tas pats pasakytina apie mėsainius ir sumuštinius. Fotografuokite visą, bet tada supjaustykite per pusę, kad būtų rodoma ekologiškesnė patiekalo pusė.
Tas pats pasakytina apie mėsainius ir sumuštinius. Fotografuokite visą, bet tada supjaustykite per pusę, kad būtų rodoma ekologiškesnė patiekalo pusė.
Patiekalas makaronų sriubai patiekiamas toks, koks yra, kur makaronus labai sunku pamatyti.
Minėtą makaronų patiekalą lazdelės ištraukia.
Pats mėsainis.
Tas pats mėsainis supjaustytas per pusę ir laikomas už rankos.
Apibendrinant
Maisto fotografavimas nebūtinai turi būti labai sudėtingas dėl daugybės apšvietimo ir maisto stiliaus. Vietoj to, jūs galite sukurti gražias ir unikalias maisto nuotraukas, tiesiog pakeisdami savo požiūrį ir pridėdami keletą paprastų elementų, kad nuotraukos būtų natūralesnės.
Ar turite savo maisto fotografavimo patarimų? Nedvejodami įtraukite juos į toliau pateiktus komentarus!