Maisto fotografija yra neabejotinai viena iš sudėtingiausių fotografavimo rūšių. Kaip ir tapyba, jūs pradedate nuo tuščios drobės ir statote. Sluoksnis po sluoksnio sukonstruojate nuotrauką, kol pasieksite tobulą realybės ir meno pusiausvyrą.
Viskas nuotraukoje yra sprendimas. Kiekvieną kūrinį puikiai įdeda fotografas.
Pradžia yra varginantis, aš žinau. Jūs esate virėjas, stilistas ir fotografas. Kai fotoaparatu pasieksite techninių žinių, kas bus toliau? Aš buvau ir daugeliu atžvilgių vis dar esu šioje pozicijoje. Taigi, kaip patobulinti maisto fotografavimą, neskaitant pagrindų? Jūs dirbate prie istorijos.
Nesvarbu, ar tai būtų vakarėlis iš tobulo kokteilio, ar naminės keptos vištienos receptas ūkyje, kaip ir visos fotografijos, jūs pasakojate istorijas.
Kai kurie ūgliai yra sudėtingesnės istorijos nei kiti, ir tai gali skambėti kaip didelis darbas, bet taip nėra. Štai penki greiti patarimai, kuriuos galite naudoti norėdami rimtai pagerinti maisto fotografavimą ir pasakoti geresnes istorijas.
# 1 - PASIRINKITE KAMPĄ
Maisto fotografijoje iš tikrųjų yra tik keli fotoaparato kampai, kuriuos matote vėl ir vėl, tačiau jums reikia priimti sąmoningą sprendimą. Vieta, kurioje padėsite fotoaparatą, turės įtakos istorijos, kurią bandote pasakyti, tipui.
Iš anksto pagalvokite apie maistą. Jo dydis, forma, aukštis ir kas jame nepakartojama. Tada padėkite fotoaparatą ten, kur, jūsų manymu, geriausiai išryškėja šios savybės. Kai kurie patiekalai puikiai atrodo, kai fotografuojate tiesiai priešais maistą, o kiti - geriausiai, kai žiūrite žemyn tiesiai virš stalo. Pažvelkite į žemiau esančius pyragus; jų spiraliniai ir subtilūs užpilai tikrai išsiskiria šaudant iš priekio, tačiau žiūrovas net nemato dydžio ar formos, kai fotografuojamas iš viršaus.
Kita vertus, šaudant iš priekio sunku pamatyti visus šių lašišos tako ingredientus ir gražią formą, todėl šūvis iš viršaus tikrai buvo būdas papasakoti šią istoriją.
# 2 - APIE SAVO herojų
Fotografuodami iš maisto priekio stenkitės išlaikyti puikų priekinį planą ir foną, kad galėtumėte žaisti. Naudokite šias tuščias erdves, kad pasakotumėte daugiau apie istoriją. Apsupkite pagrindinį patiekalą ingredientais ir rekvizitais, susijusiais su maistu. Ingredientai, padažai, aliejai ir maisto gaminimo indai galėtų parodyti, kaip patiekalas buvo pagamintas.
Skardinės, stiklainiai, žolelės, taurės, audiniai ir skalbiniai galėjo kalbėti apie patiekalo kilmę arba sezoną, kuriuo jis patiekiamas. Keletas iš jų įdėjus į priekį ir foną, neabejotinai pakels jūsų istoriją ir suteiks jai gilumo.
Šio baklavos įvaizdžio rekvizitai daugiau pasakoja istoriją. Žiūrovas turi vietos jausmą, apibūdinantį arabišką šio skanaus saldumyno kilmę.
# 3 - GERIAUSIAI PAKEISTI GAMTĄ
Šviesa yra karalius, o įsigijus keletą įrankių, padedančių ją valdyti, jūsų maisto fotografavimas pakils į kitą lygį. Netinkamas šviesos naudojimas sugadins jūsų istoriją ir iškart išjungs auditoriją. Taigi, užtikrindami, kad šviesa neblaškytų dėmesio, jūsų maisto nuotraukos bus labai naudingos.
Tiesioginė natūrali šviesa gali suteikti tikrai kietų ir apibrėžtų šešėlių, pavyzdžiui, po citrinos pyragu kairėje. Kur tie šešėliai sušvelninami paveikslėlyje dešinėje, šiek tiek padedant pigiam difuzoriui.
Difuzorius tarp lango ir stalo yra pirmasis sąraše. Dirbant su tiesioginiais saulės spinduliais, difuzorius (ar net plonas baltas patalynė) labai pagerins šviesos kokybę. Švelnina tuos kietus, tamsius šešėlius ir ryškius akcentus, kuriuos sukelia tiesioginė saulės šviesa.
Naudojant baltas ir juodas korteles, jūs tikrai galite kontroliuoti šešėlių sritis. Baltoji kortelė buvo naudojama tam, kad pašviesintų tą citrinos glaistą kairėje, bet jei jums labiau patinka kontrastas nei griebkite juodą kortelę, gausite tokį vaizdą, koks yra dešinėje.
Toliau yra baltos ir juodos kortelės. Tai galite padaryti patys naudodami putplasčio plokštes, nusipirktas bet kurioje amatų parduotuvėje. Padidinkite jų dydį, kad atitiktų jūsų poreikius, naudodamiesi baltomis kortelėmis, nukreipiančiomis šviesą į šešėlių vietas, atskleisdamos svarbias detales, arba juodomis kortelėmis, kad šešėliai taptų stipresni, kad būtų didesnis kontrastas.
Tarp šių dviejų vaizdų iš tikrųjų niekas nesikeičia, išskyrus juodą kortelę, kuri buvo naudojama tam, kad šviesa nepatektų į foną, užtikrinant, kad tortas būtų ryškiausia nuotraukos sritis.
Čia yra maža paslaptis dirbant su natūralia šviesa. Aš tai vadinu blokavimu (kartais dar vadinamu „gobos“). Kartais ta baisi natūrali šviesa kris ant jūsų fono ar atramų, todėl jie bus tokie pat ryškūs ar net ryškesni už jūsų objektą.
Kadangi žiūrovas pirmiausia pirmiausia žiūrės į ryškiausią jūsų nuotraukos vietą, jei tai nėra jūsų tema, tai gali pakenkti jūsų istorijai. Juodomis kortelėmis galite užblokuoti šviesą nuo pataikymo vietų, kurios varžysis su jūsų objektu. Tai taip pat labai svarbi technika kuriant tamsesnius, žemos klavišos stiliaus vaizdus.
Čia yra galutinis vaizdas, kurio difuzorius sušvelnina lango šviesą, balta kortelė užpildo citrinų glaistymo šešėlį ir juoda kortelė, kad blokuotų šviesą fone.
# 4 - MŪSŲ SENŲ DRAUGŲ LINIJOS IR Sluoksniai
Turėdami visas šias rekvizitus ir sudedamąsias dalis, kaip mes kada nors paskatinsime žiūrovus pažvelgti į mūsų temą? Na, naudokitės patikimomis komponavimo linijomis ir sluoksniais metodais. Norėdami sukurti linijas ir sluoksniuotus efektus savo vaizduose, galite naudoti atramas ar ingredientus. Tai yra kompozicijos technika, kuria fotografai nukreipia savo auditoriją į pagrindinę temą.
Norėdami sukurti linijas, galite naudoti įvairius rekvizitus. Kaip šis šaukštas, suformuojantis gražią liniją, nukreipiantis žiūrovą tiesiai į keptų persikų ir ledų dubenį.
Kadangi fotografuojant iš viršaus visada gaunama daugiau grafinių vaizdų, čia taip pat yra daug galimybių sukurti puikių linijų. Kai kurie gali būti gana pažodžiui panašūs į šiuos stalo įrankius, vedančius į Brie raundą, arba abstraktesni, pavyzdžiui, kaip peilis ir granatų sėklos kuria linijas, įrėmindamos mūsų temą.
Vaizdų sudarymas sluoksniais visada yra nugalėtojas. Šis Brie, nušautas iš priekio, yra išdėstytas įvairių rekvizitų viduryje ir dviejose didelėse nefokusuotose srityse. Tai sukuria sluoksniuotą efektą, nukreipiantį akis tiesiai į žvaigždę.
# 5 - LAIKYKITE SPALVĄ
Tai mano asmeninis mėgstamiausias. Man patinka medžioti rekvizitus, kilmę ir indus, kuriuos galima įdėti į atvaizdus. Šis nedidelis patarimas taip pat buvo pirmoji didelė klaida, kurią dariau pradėdamas. Puiku, kad yra spalvingų rekvizitų, bet jei nesate atsargūs, tai spalvingas rekvizitas gali lengvai pakelti jūsų maistą ir pritraukti visą dėmesį.
Įdėdami daiktus į savo maisto vaizdus, pabandykite pasirinkti neutralius tonus, kurie priverčia maistą tikrai atsitrenkti į jį. Pasirinkus neutralų foną, pavyzdžiui, šį juodojo metalo dėklą ir kepimo popierių, sustiprinamos ryškiai raudonos braškės ir rabarbarai šių „Crostatas“ viduje, todėl jos tikrai pavogia pasirodymą.
Ar fotografuoji maistą? Ar turite papildomų patarimų, kuriais galėtumėte pasidalinti su mumis? Prašome pridėti savo komentarus žemiau.
Norėdami gauti daugiau maisto fotografavimo patarimų, išbandykite šiuos straipsnius:
- 8 žingsniai norint sukurti burnoje tirpstančią maisto fotografiją
- 11 greito maisto fotografavimo patarimų, kaip padaryti burną laistančius vaizdus
- Galutinis maisto fotografavimo vadovas
- „SnapnGuide“ apie maisto fotografiją