Deidros Wilson svečių pranešimas.
Daugelis iš jūsų gali norėti sustiprinti maisto fotografavimą nuo „iPhone“ iki pasakiško, tačiau esate tikri, kad visiškai neįmanoma išsiversti be maisto stilisto ir dešimties didelių įrankių, kurie padėtų jums padaryti tą patiekalą nuostabų. Aš esu gyvas įrodymas, kad taip nėra. Jei turite komandą, norinčią sunkiai dirbti, ir vietą, kurioje galima puikiai apšviesti, esate daugiau nei pusiaukelėje.
1. Dirbkite su puikia komanda - net jei esate vienintelis joje
Kadangi greičiausiai neturite maisto stilistės, įsitikinkite, kad turite virėją, kuris norėtų viršyti patiekalo patiekimą. Norisi, kad viskas būtų ryškių spalvų ir būtų gražiai padėta. Bet kokie garnyrai turėtų būti ypač švieži (prašome, kad nebūtų nudžiūvusių žalumynų!). Padažai, naudojami dekoravimui, turi būti ryškūs ir blizgūs. Kadangi neturite stilistės, esate atsakingas už maisto gaminimą lėkštėje. Peržvelkite savo objektyvą ir padarykite keletą bandomųjų kadrų. Pažvelkite į vaizdus ir nustatykite, kas (jei kas nors) kenkia vaizdui. Jei yra, pataisykite ir bandykite dar kartą!
2. Laikykite šviežią
Jei turite fotografuoti ilgesnį laiką, galite pakeisti indo dalis, jei reikia. Pavyzdžiui - lydytas sūris greitai sukietės ir nebebus apetiškas. Jei fotografuojate bet kokios rūšies mėsą, ji greičiausiai pradės leisti sultis, kurios sutrins plokštelę. Iš naujo padėkite plokštelę ir toliau šaudykite! Geriau skirkite laiko tam, kad kažką perdarytumėte, o ne bandykite pataisyti po gamybos.
3. Susitelkite į detales
Pavyzdžiui, jei turite mėsos gabalą, keptą ant grotelių, įsitikinkite, kad šie grilio ženklai yra gražiai tiesūs ir puikiai sukryžiuoti. Jei turite suši vyniotinį, įsitikinkite, kad gabalėliai įdėti patraukliai ir kad jokios detalės, pavyzdžiui, padažai ar garnyrai, nesumažina vaizdo. Kartais mažiau yra geriau fotografuoti maistą. Plokštė, kurioje dedama per daug, lengvai atitrauks vaizdo žvaigždę.
4. Kai įmanoma, naudokite natūralios šviesos gausą
Natūrali dienos šviesa dažniausiai būna glostanti bet kurią temą, įskaitant maistą! Man patinka šaudyti maistą prie pat didelio lango. Galite apšviesti jį nufotografuodami šviesą arba naudoti turimą šviesą savo vaizdui apšviesti. Jei privalote naudoti žibintus, pabandykite naudoti dienos šviesoje subalansuotas karštas lemputes arba „strobos“ (jei įmanoma, apie 5000 K). Tai beveik pakartos natūralią šviesą ir leis jums pasiekti gražių rezultatų.
5. Naudokite nedidelį lauko gylį
Tai sukuria susidomėjimą ir dramą tema ir leidžia maksimaliai išnaudoti turimą šviesą. Fotografuodami su seklia DOF, židinio tašką norėsite išlaikyti link priekio. Taigi, jei fotografuojate suši vyniotinį, nesusikoncentruokite į gabalėlius, labiausiai nutolusius nuo objektyvo, - sutelkite dėmesį į arčiausiai priekio esančią dalį ir leiskite likusiam ritiniui elegantiškai išnykti į gražų bokehą.
Apskritai, linksminkis su juo! Aš daugiau nei dešimtmetį fotografavau maistą kaip komercinis fotografas. Kiekvienas šaudymas yra skirtingas, ir aš dirbau beveik visomis įsivaizduojamomis sąlygomis, įskaitant visiškai tamsius kambarius. Būkite kūrybingi, noriai mąstykite už rėmų ir pasiruoškite eksperimentuoti bei linksmintis.
Deidra Wilson yra Las Vegaso fotografė, mėgstanti kuo geriau išnaudoti bet kokią apšvietimo situaciją ir iš pažiūros nieko sukurti neįtikėtinus vaizdus. Galite sekti ją „Twitter“ adresu @deidraphoto