Tai yra Jules Clancy iš Stonesoup svečių pranešimas.
Nors portretų fotografai turi mokėti priversti savo asmenis atsipalaiduoti prieš kamerą, kad gautų puikų kadrą, mes, maisto fotografai, turime šiek tiek lengviau. Bent jau mūsų tiriamieji (dažniausiai) negali kalbėti.
Bet tai nereiškia, kad turėtumėte pamiršti šiek tiek žavesio pritaikyti maisto stiliaus skyriuje.
Kuo daugiau laiko praleidžiama, kad maistas taptų kuo patrauklesnis, tuo lengviau fotografuoti.
Taigi čia yra 10 patarimų, kurie padės jums natūraliai pagerinti maisto stilių.
1. Vartokite mažiau maisto nei įprastai
Nors gali atrodyti dosniau patiekti lėkštes, sukrautas su maistu, perpildyta lėkštė gali atrodyti mažiau patraukli nei minimalistinė užtepėlė. Pagalvokite, kaip galite naudoti baltą lėkštės vietą savo patiekalui įrėminti.
2. Norėdami pridėti tekstūros į plokštes, naudokite popierių
Plokščių išklojimas pergamentu ar kepimo popieriumi padeda padidinti vaizdą ir sušvelninti jūsų lėkščių linijas.
3. Ieškokite kontrasto su fonais
Nors yra atvejų, kai balta balta spalva gali būti vizualiai įspūdinga, manau, kad gaunu geresnių kadrų, jei noriu kontrasto. Taigi blyškios spalvos maistas ir lėkštės gauna tamsų foną, kuriame kaip ryškių spalvų patiekalas dažniausiai būna paprastas baltas fonas.
4. Leiskite maistui išsilieti natūraliai
Šiek tiek netvarkos iš tikrųjų padeda savo nuotraukoms suteikti judesio ir gyvybės, o ne viską, kas apsiriboja lėkštėmis ir dubenimis.
5. Pasirinkite paprastus indus ir indus
Nors labai dekoratyvi Kinija ir drabužiai yra gražūs patys, jie gali pakenkti vizualiam maisto poveikiui. Paprastos lėkštės, ypač klasikinė balta, leidžia maistui tapti žvaigžde.
6. Pabrėžkite natūralų maisto grožį
Išbandykite ir pagalvokite, kas yra tas, dėl kurio konkretus patiekalas atrodo skanus, o tada patiekite jį taip, kad juo pasipuikuotumėte.
Pavyzdžiui, aš myliu auksinę, kraupią, gerai keptos vištienos odą. Užuot sukapojęs pyragą atskiromis skiltelėmis su matomomis mažomis odos dalelėmis, visas paukštis linkęs atrodyti geriausiai.
7. Gaukite keletą nebaigtų darbų
Gali būti lengva sutelkti dėmesį į galutinio maisto paruošimą ir praleisti keletą puikių galimybių. Pasiruošimo ir virimo metu pabandykite padaryti keletą kadrų.
8. Pabandykite užfiksuoti „yum“ faktorių
Pagalvokite, kuo jūsų fotografuojamas objektas yra tikrai skanus, tada pabandykite pabrėžti šią savybę savo kadre. Ledai yra puikus pavyzdys. Viskas yra apie sklandų grietinėlę ir lašelių laižymą iš kūgio ar dubenėlio šonų.
9. Visada ieškokite idėjų
Įkvėpimas gali smogti iš bet kur. Kai valgote lauke ar net tiesiog vartote mėgstamą maistą, atkreipkite dėmesį į tai, kas atrodo patrauklu, o kas ne.
10. Įsigilinkite ir nušaukite iš naujo
Kai tik užfiksuosite visą mėgstamą maistą, suvalgykite ar patiekite, tada nufotografuokite dar kartą. Dažnai pusiau paruošta plokštė yra patrauklesnė nei originali visuma.
Keli puikūs maisto fotografavimo tinklaraščiai:
- Ką Katie Ate
- „Wrightfood“
- Souvlaki sielai
Daugiau patarimų, kaip pagerinti maisto fotografavimą, rasite:
- Maisto fotografija - įvadas
- 11 puikių fotoaparato kampų maisto fotografavimui
- 7 patarimai, kaip siekti maisto pornografų
- Maisto fotografavimo patarimai ir technika
- 10 patarimų, kaip fotografuoti burną tirpstančius maisto produktus
- Pagrindinis maisto fotografavimo rinkinys
Taip pat peržiūrėkite mūsų „Snapn“ maisto produktų fotografavimo vadovą.
Jules Clancy yra kvalifikuotas maisto mokslininkas ir savamokslis maisto fotografas. Ji rašo tinklaraščius apie savo įsipareigojimą gaminti receptus, kurių sudėtyje yra ne daugiau kaip 5 ingredientai, „Stonesoup“.