Sveiki, mano vardas Jamesas ir aš ne maisto fotografas. Tačiau aš meilė maisto ir tam tikru mastu galėtų būti laikomas maisto specialistu. Aš taip pat neprieštaraučiau, kad ateityje galėčiau peržiūrėti maisto fotografiją ir įtraukti ją į savo verslą čia ir ten. Manau, kad dėl šių faktų aš patekau į vieną iš pagrindinių Nicole Young knygos „Maisto fotografija: nuo momentinių nuotraukų iki puikių kadrų“ tikslinių rinkų. Šioje apžvalgoje apžvelgsiu šią knygą ir pranešu apie pliusus ir minusus, jei norite tyrinėti maisto fotografavimą (savo malonumui ar kaip verslą). Vis dėlto būtinai laikykitės iki galo, nes Nicole maloniai atsiuntė man dvi knygos kopijas, o tai reiškia, kad aš galiu atiduoti čia DPS!
Susipažink su Nicole 🙂
Nicole yra neįtikėtinos naujos „Google+“ bendruomenės dėka mano fotografė ir draugė. Galite stebėti mus abu „Google+“ apsilankę Nicole profilyje arba mano. Jei jums reikalingas kvietimas į „Google+“ (vis tiek tik kvietimų bendruomenė), spustelėkite šią nuorodą. Rašant šį straipsnį, ši nuoroda vis dar tinka dar 99 kvietimams, todėl elkitės greitai!
Susipažinau su Nicole per savo gerą bičiulį Brianą Matiashą iš „onOne Software“ ir mes visi kartas nuo karto dalyvaujame „G +“. Nesigilinsiu, kokia neįtikėtina yra „Hangout“ funkcija „G +“, bet tikriausiai galite pasakyti pagal Nicole nuotrauką, esančią dešinėje.
Nicole pirmiausia yra akcijų fotografė ir yra viena iš nedaugelio, iš tikrųjų tai pragyvenanti. Ji yra parašiusi kelias knygas leidiniui „Peachpit“, taip pat dar keletą David DeChumin elektroninių knygų kompanijai „Craft and Vision“. Jos maisto fotografija yra absoliučiai geriausia, o dėl „Google+“ sraute paskelbtų vaizdų dažnai palieku kompiuterį ir einu pietų ar vakarienės. Dabar, kai jūs šiek tiek apie Nicole, pradėkime gilintis į šią knygą.
Pirmi įspūdžiai
Kai prie savo durų gavau šios knygos egzempliorių, buvau labai susijaudinusi, taip pat ir mano žmona. Ji yra visiškai sertifikuota maistinė riešutėlė, ir ji atsisėdo ir iš karto perskaitė didžiąją dalį. Tiesą sakant, per praėjusią savaitę vykusią kelionę į Kaliforniją ji man siųsdavo savo gaminamo maisto nuotraukas (o aš to nepadarydavau) ir pasakojo viską apie tai, kaip ji naudojo knygos patarimus, kad taptų geresnėmis.
Knyga tiesiog džiugina ją skaitant. Aš nežinau, kas tai yra, bet manau, kad gerai atrodantis maistas tiesiog turi tokį poveikį žmonėms. Maistas suartina žmones iš visų kultūrų, šeimų, šeimų ir kt. Mes valgome maistą kiekvieną savo gyvenimo dieną, todėl jis mums tikrai artimas ir brangus. Bet manau, kad ši knyga yra tokia patraukli, kad priverčia jaustis ir tikėti, jog šie kadrai yra ranka pasiekiami, nes knyga rimtai apžvelgia kiekvieną šių kadrų kūrimo detalę.
Kam skirta ši knyga
Pirmuosiuose knygos puslapiuose Nicole knygą skiria: „… gurmanams, tinklaraštininkams, namų virėjams ir virėjams … ir visiems, kurie trokšta skanių patiekalų, vejasi grožį ir nori savo nuotraukomis priversti žmones išalkti“. Manau, kad tai gana tikslus atvaizdavimas, kam patiks ši knyga. Aš tai sakau, nes manau, kad aprašymas apima beveik visus. Net jei neketinate užsidirbti pinigų fotografuodami maistą, vis tiek labai smagu fotografuoti savo maisto kūrinius profesionaliu lygiu. Maisto gaminimas yra savaime menas, o fotografuoti tai, ko sukūrėte taip sunkiai, yra puikus būdas papildyti patirtį (na, be to, kad ją valgytumėte!).
Kam ši knyga nėra skirta
Žmonės, nekenčiantys maisto ir nekenčiantys fotografijos, nepatiks šios knygos. Jei pateksite į kurią nors iš šių kategorijų, tikriausiai nelabai sutarsime
Ką apima knyga
1 ir 2 skyriai - pagrindai
Kiekvienas knygos skyrius apima skirtingus maisto fotografavimo mokymosi aspektus. Kaip ir bet kurioje kitoje geroje fotografijos knygoje, pirmuose skyriuose aprašomi fotografijos pagrindai, tokie kaip diafragma, užrakto greitis, ISO, baltos spalvos balansas, failų tipai ir dar daugiau. 2 skyriuje aprašoma visa įranga, kurios jums reikės norint pradėti daryti šias nuotraukas. Ji teigia, kad jums bent jau reikės fotoaparato, objektyvo ir šviesos. Galite pradėti nuo to momento ir padaryti puikių maisto nuotraukų, bet jei tikrai norite tai sustiprinti, ji taip pat peržengia būtiniausius įrankius. Knygoje kalbama apie objektyvo pasirinkimą, trikojus ir priedus, laidų atleidimus, atšvaitus, žibintus ir kita. Jei ieškote maisto fotografavimo įrankių sąrašo, tada nebeieškokite.
3–5 skyriai - Išankstinė gamyba ir fotografavimas
Padengus pagrindus, šios knygos mėsa pradeda atsiskleisti (skirtas kalambūras). 3 skyriuje kalbama apie šviesą ir yra dar daugiau neįtikėtinų, burnoje tirpstančių vaizdų. Šviesa maisto fotografijoje yra nepaprastai svarbi, o kiekvienas fotografas, besiveržiantis į šį žanrą, turi išmokti skaityti šviesą ir žinoti, kaip ja manipuliuoti, kad būtų pasiekti geriausi rezultatai. Šiame knygos skyriuje visa tai apžvelgiama su realaus pasaulio patarimais, kuriuos galite iš karto pritaikyti praktiškai. Knygos vaizdai taip pat dažniausiai dalijami pusiau, pusė fotografuojama natūralia saulės šviesa, kita pusė - studijos sąlygomis. Tai svarbu, nes tai parodo, kad norint gauti neįtikėtinų kadrų nereikia turėti studijos, tačiau jei turite, galite pradėti kontroliuoti vaizdo išvaizdą.
Kiekvienoje skiltyje paprastai yra keli puslapiai, pavadinti „Poring Over the Picture“. Paprastai tai yra pilni, dviejų puslapių išplėstiniai vaizdai, kur Nicole suskaldo vaizdą ir peržiūri tai, kas buvo kuriama. Tikrai įdomu sužinoti, kiek reikia padaryti kadrą, kuris atrodo toks paprastas ir elegantiškas. Akivaizdu, kad visi vaizdų aspektai daromi tikslingai ir dėl aiškių priežasčių. Nuo stalviršio spalvos, maisto garnyrų iki fone esančių detalių. Šios knygos dalys yra mano mėgstamiausios, ir jos mane tikrai alkina!
4 skyriuje kalbama apie maisto fotografavimo stilių ir tai, ką reikia naudoti tam tikriems efektams. Maisto fotografijoje pristatymas yra viskas. Taigi, nustačius fotoaparato nustatymus, sukūrus optimalią apšvietimo aplinką, atėjo laikas, kad maistas atrodytų geriausiai. Tai buvo tikrai įdomus skyrius, kurį teko perskaityti, nes man visada įdomu, kokios maisto fotografavimo dalys yra tikros, o kas - netikra. Niekada nežinau, ar žiūriu į valgomą maistą, ar į maistą, kuris buvo sugadintas dėl to, kad jis gerai atrodytų nuotraukoje. Ši knyga man patraukli, nes atrodo, kad Nicole labiau mėgsta maistą, kuris vis dar yra valgomas, kai tik įmanoma, nes ji dažniausiai mėgsta jį valgyti, kai nuotrauka padaryta! Patarimai ir gudrybės šiame skyriuje taip pat yra šaunūs. Pradedant dekoratyvinėmis uolienomis dubenėlio apačioje, kad turinys būtų pakeltas į viršų, iki kartono lapo įdėjimo tarp sumuštinio sluoksnių, nuo padirbto ledo panaudojimo foniniams puodeliams iki anglies starterio naudojimo grilio žymėms sudeginti. į mėsą ir dar daugiau. Šiame skyriuje išties yra tiek daug šaunių gudrybių, kurias galite iš karto pritaikyti praktiškai.
5 skyriuje aprašoma jūsų maisto rėminimas ir sudėtis. Tai nepaprastai svarbus žingsnis kuriant kviečiančią maisto nuotrauką. Galite naudoti geriausią įrangą, praleisti valandas kurdami puikias apšvietimo sąlygas ir net samdyti maisto stilistą, tačiau jei jūsų kompozicija nuobodi, vaizdas yra sugadintas. Šiame skyriuje aptariama trečdalių taisyklė, trikampių, fono ir priekinio plano elementų naudojimas, vertikalūs ir horizontalūs aspektai, fotografavimo kampai, lauko gylis ir objektyvo suspaudimas ir daug daugiau. Viskas šiame skyriuje yra naudinga ir svarbu.
6 skyrius - Post produkcija
Aš buvau tikrai sužavėtas, kai pamačiau, kad Nicole įtraukė į knygą post produkcijos skyrių. Daugelis autorių yra linkę vengti šių skyrių, nes jiems parašyti ir paruošti reikia tiek daug laiko. Post produkcija yra torto glazūra (kitas numatytas kalambūras). Tai, kaip jūs padarote puikią nuotrauką ir padarote ją tobulą. Čia dalijatės vaizdu su pasauliu, kad paimtumėte tą mažytį pūstą akcentą ir atgautumėte detalę. Žinutė atgaivina vaizdą.
Šiame skyriuje yra daugybė „Adobe Camera Raw“, „Bridge“ ir „Photoshop“ ekrano nuotraukų. Kiekviena ekrano kopija yra visiškai išpjauta ir parodo, ką daro kiekvienas įrankis ir kuriuos naudoti atliekant užduotį. Nuo RAW vaizdų redagavimo, baltos spalvos balanso koregavimo, iškarpymo įspėjimų, kad būtų užtikrinta tinkama ekspozicija, perskaičius histogramą, pridedant užpildymo šviesos, padidinant aiškumą, maskuojant „Photoshop“, keičiant maišymo režimus, klonuojant ir dar daugiau, Nicole visa tai rimtai aprėpia šiame skyriuje. Jei turite šias programas, galite tiesiog pažodžiui paimti šią knygą ir sekti ją žingsnis po žingsnio su savo vaizdais, kad gautumėte tuos pačius rezultatus.
7 skyrius - užkulisiai
Ar nemėgstate šių skyrių? Šios knygos skyriuje „Užkulisiai“ daugiau parodoma, kas kuriama šioms nuotraukoms. Jame pateikiami visi apšvietimo nustatymų kadrai, grafinės schemos, skirtos planuoti kadrus, mažos programėlės, skirtos naudoti įvairiose situacijose, daugiau patarimų ir erkių bei išsamūs kelių nuotraukų pradžios ir pabaigos vadovai.
Išvada
Ši knyga yra neįtikėtina. Tai tikrai yra. Kol draugauju su Nicole, perskaičius šią knygą stengiausi būti kuo objektyvesnė ir nešališkesnė, tačiau nuoširdžiai negalėjau rasti apie ją nieko blogo pasakyti. Vienintelis skundas, kad knygoje kažkaip nebuvo maisto pavyzdžių :).
Maisto fotografija skirta visiems. Tai tiesiog įdomus dalykas ir puikus būdas parodyti patiekalus, kuriais didžiuojatės labiausiai. Maistas yra universali, visiems suprantama kalba. Išvirkite patiekalą, pasinaudokite šios knygos patarimais, kad sukurtumėte gražų kadrą, pasidalintumėte juo su pasauliu ir stebėtumėte, kaip meilė liejasi.
Knygos dovanojimas
Jei prisimenate nuo šios apžvalgos pradžios, turiu vieną papildomą šios knygos egzempliorių, kurį esu pasirengęs atiduoti laimingam skaitytojui. Aš taip pat padarysiu kuo paprastesnį įvedimą: tiesiog palikite komentarą žemiau apie straipsnį, knygą arba apie tai, kodėl manote, kad jums būtų naudinga gauti šią knygą. Po 48 valandų aš išsirinksiu atsitiktinį nugalėtoją ir šaudysiu tam asmeniui el. Laišką su tolesnėmis instrukcijomis, kaip gauti knygą. Turėkite tai!
Griebkite savo maisto fotografijos kopiją: nuo momentinių nuotraukų iki puikių nuotraukų „Amazon“ šiandien.